本案為粵閩記餐飲空間設(shè)計(jì)，餐廳的選址上屬于普通傳統(tǒng)街鋪商圈環(huán)境，區(qū)域內(nèi)所聚集的餐飲商家普遍都是比較低端和不具備品牌化屬性的小餐館，而在商業(yè)綜合體盛行的當(dāng)下，這樣的商圈選址上對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)而言并無太多優(yōu)勢(shì)。大部分的普通街邊門店的餐廳用餐空間環(huán)境都是比較差的，品牌形象和餐廳空間環(huán)境缺失，在以年輕人為主流消費(fèi)客群的今天無法和商業(yè)綜合體里面的時(shí)尚餐廳去形成客流競(jìng)爭(zhēng)。

那么如何在已經(jīng)固定的不可改變的條件下，從餐廳的品牌形象視環(huán)境覺體驗(yàn)的打造上將餐廳劣勢(shì)轉(zhuǎn)化成餐廳優(yōu)勢(shì)？這是本次項(xiàng)目帶給設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)幾個(gè)核心要解決的設(shè)計(jì)訴求。首先，第一個(gè)問題，如何在普遍餐廳形象環(huán)境較差的傳統(tǒng)街鋪中打造一家有品牌形象有店面環(huán)境“鶴立雞群”的餐廳。其次，如何設(shè)計(jì)一間更能符合年輕消費(fèi)人群視覺審美和用餐體驗(yàn)的時(shí)尚餐廳。再者，從甲方的投資風(fēng)險(xiǎn)性和成本考量，遵循適度設(shè)計(jì)的原則。不唯設(shè)計(jì)。

在餐飲裝修設(shè)計(jì)的色彩應(yīng)用上，本案選擇視覺更為內(nèi)斂柔和的墨綠色作為整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)中的主打品牌色。讓餐廳的主題調(diào)性呈現(xiàn)小清新年輕化的青春時(shí)尚調(diào)性。以此能夠更多的引起年輕消費(fèi)群的消費(fèi)認(rèn)同。除此之外，以雅白色作為大面積的背景色，淺的原木色桌椅、裝飾隔斷的設(shè)計(jì)。和主題綠色形成完美的色彩搭配組合設(shè)計(jì)。而在設(shè)計(jì)形式的運(yùn)用上，設(shè)計(jì)師也追求更為極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)語言形式，以橫豎線條的形式組合，構(gòu)成整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)中統(tǒng)一的形式表達(dá)。

簡(jiǎn)約克制的設(shè)計(jì)理念，綿密豐富的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)手法，統(tǒng)一在一間餐廳的空間設(shè)計(jì)中。輕巧感，秩序感，高級(jí)感，自然感，等等一切美好的年輕青春的體驗(yàn)感受，便是設(shè)計(jì)師想在本次餐飲空間設(shè)計(jì)中想要想表達(dá)的！