本案是老員外火鍋品牌旗下總店形象升級(jí)設(shè)計(jì)，由于歷史原因，老的街鋪建筑缺乏規(guī)范設(shè)計(jì)，所以門店呈現(xiàn)上下兩層且錯(cuò)層的建筑結(jié)構(gòu)形態(tài)，給餐廳設(shè)計(jì)的布局規(guī)劃帶來一定的難度。通過設(shè)計(jì)師的現(xiàn)場勘察和對(duì)用餐客群的分析，對(duì)餐廳的功能分區(qū)和動(dòng)線做了合理的布局和規(guī)劃，對(duì)開放式的用餐空間和半開放以及私密的包房用餐空間，根據(jù)空間形態(tài)做出合理安排。在餐廳的裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格上，基于成本控制的原因，在有限的預(yù)算下，也盡可能的打造出具有一定品質(zhì)格調(diào)的餐廳空間環(huán)境。汲取經(jīng)典的中式建筑設(shè)計(jì)元素，打造有視覺亮點(diǎn)的餐廳門頭外立面設(shè)計(jì)，餐廳室內(nèi)通過定制的中式隔斷框架及家具，營造簡約的新中式設(shè)計(jì)風(fēng)格。